POMTINI

Ingrédients:

• 30 ml de jus de grenades fraîchement pressées* ou de jus 100 % grenade POM Wonderful
• 45 ml de vodka
• 45 ml de jus de pamplemousse
• 15 ml de sweet and sour ou 15 ml de citron vert fraîchement pressé
• 15 ml de sirop simple (sucre et eau froide à parts égales dissous ensemble)
• Zeste d'orange en spirale pour la garniture
• Glaçons

Instructions:

• 1. Mettez tous les ingrédients dans un verre à mélanger. Secouez bien, filtrez dans un chinois et versez le tout dans un verre à martini glacé.
• 2. Garnissez avec le zeste d'orange en spirale.

* Ce cocktail peut être réalisé avec du jus de grenades POM Wonderful fraîchement pressées ou avec du jus POM Wonderful 100 % grenade, disponible dans de nombreux points de vente. Pour obtenir du jus de grenade, coupez une grenade en deux (comme vous le feriez avec un pamplemousse) et pressez-la à l'aide d'un presse-agrumes ou d'une centrifugeuse. Versez le jus dans une passoire tapissée de toile à fromage ou dans un tamis. Une grosse grenade POM Wonderful permet d'obtenir 120 ml de jus.