Vinaigrette POM soja-gingembre

Ingrédients:

  • 125 ml de jus 100 % grenade POM Wonderful ou le jus de 2 grenades POM Wonderful*
  • 60 ml de vinaigre balsamique
  • 30 ml de miel
  • 15 ml de sauce soja
  • 3 g de gingembre râpé
  • 60 ml d'huile végétale
  • 2 g de sel

Instructions:

1. Préparez le jus de grenade frais.*

2. Mélangez les ingrédients avec un fouet ou dans un mixeur.

3. Servez avec une salade POM de saint-jacques saisies.

* Pour obtenir une tasse de jus, coupez en deux 2 à 3 grosses grenades POM Wonderful et pressez-les dans un presse-agrumes ou une centrifugeuse. Mettez-le de côté.