De wetenschap achter POM Wonderful

Al eeuwen wordt de granaatappel gewaardeerd als symbool van gezondheid. Zouden de legendes op waarheid berusten? In 1998 begon de wetenschap een onderzoek naar de antwoorden.

Een aantal topwetenschappers, waaronder een Nobelprijswinnaar, hebben onderzoek gedaan naar onder andere de werking van antioxidanten, cardiovasculaire problemen, naar de prostaat en de erectie functie, en naar andere aandoeningen. Tot op heden zijn er meerdere, door wetenschappers beoordeelde studies uitgevoerd en gepubliceerd, terwijl een aantal andere nog lopen.

Onderstaand vindt u enkele van de gepubliceerde onderzoeken. Om meer te weten te komen, kunt u de onderzoeken downloaden. (opmerking: de studies zijn in het Engels)

Antioxidantensamenstelling

Vergelijking van de antioxidante kracht van veel geconsumeerde drankjes die rijk zijn aan polyfenolen in de Verenigde Staten
Navindra P. Seeram, Michael Aviram, Yanjun Zhang, Susanne M. Henning, Lydia Feng, Mark Dreher, en David Heber
Journal of Agricultural and Food Chemistry, published online January 26, 2008

Antioxidante werking van granaatappelsap en de relatie daarvan met fenolische samenstelling en verwerking
Gil, MI, Tomas-Barberan, FA, Hess-Pierce, B, Holcroft, DM, en Kader, AA
Journal of Agricultural and Food Chemistry 2000, 48: 4581-4589

Biobeschikbaarheid

Granaatappelsap en -extracten zorgen voor gelijksoortige niveaus ellagitanninemetabolieten in plasma en urine bij menselijke proefpersonen
Seeram, N, Zhang, Y, McKeever, R, Henning, S, Lee, R, Suchard, M, Li, Z, Chen, S, Thames, G, Zerlin, A, Nguyen, M, Wang, D, Dreher, M, Heber, D
Journal of Medicinal Food 2008, 11(2): 390-394

Ellagitannine-metabolieten uit granaatappelsap zijn aanwezig in humaan plasma en sommige blijven tot 48 uur aanwezig in de urine1,2
Seeram NP, Henning SM, Zhang Y, Suchard M, Li Z, Heber D.
Journal of Nutrition 2006, 136(10):2481-5

Biobeschikbaarheid van ellaginezuur in humaan plasma na het consumeren van ellagitannines uit granaatappel (Punica granatum L.)-sap
Seeram N., Lee R., en Heber D.
Clinica Chimica Acta 2004, 348: 63-68

Veiligheid en interactie met medicijnen

Granaatappelsap zorgt niet voor een verslechtering van de klaring van orale of intravenueze midazolam, een probe voor cytochrome P450-3A-activiteit
Farkas D., Oleson L., Zhao Y., Harmatz J., Zinny M., Court M., Greenblatt D.
Journal of Clinical Pharmacology 2007, 47(3): 286-294